Siete pronti????
Prima di lasciarvi il menù voglio ribadire che questa non è una dieta, questo è il mio piano chetogenico che potete consultare, usare come linea guida, prendere spunto e confrontarlo con il vostro medico. Come vi ho detto nelle info, adattatelo alle vostre abitudini e gusti.
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Lunedi:
Colazione : bulletprofcoffe (200ml di acqua bollente+ 1 caffè lungo+ 1 cucchiaino colmo da caffe di burro chiarificato+ 1 di olio di cocco, io aggiungo anche un misurino di collagene in polvere) frullare per 10 secondi e gustare.
Spuntino : 10g di cioccolato fondete 90%
Pranzo: omelette di 2 uova con 50g di prosciutto cotto e 50g di mozzarella (usate olio di cocco per cuocere l’omelette.
Cena: 150g di carne ai ferri con verdure (zucchine, indivia , broccoli) saltate in olio di cocco + 40g di pane ai semi di lino + 2 cucchiaini di olio d’oliva a crudo.
Martedi:
Colazione: bulletprofcoffe
Pranzo: 80g di tonno sott’olio + 1 avocado+ 1 finocchio+ 5 olive + 4 noci e due cucchiaini d’olio per condire.
Cena: 120/140g di salmone al forno con broccoli o asparagi + 3 fette di pancetta condito con 2 cucchiaini d’olio.
Mercoledi:
Colazione: 170g di yogurt greco 5%+ 10g di cioccolato fondente fuso (dolcificate) + 10g di granella di nocciole
Pranzo: insalata mista+ 2 uova sode+ 1 avocado+ 10g di semi misti e 2 cucchiaini di olio.
Cena: Spaghetti di zucchine con Philadelphia 30g e metà salsiccia.
Giovedi:
Colazione: bulletprofcoffe
Pranzo: 80g di prosciutto crudo+ 40g di ricotta di pecora + 40g di pane o ciaccino
Cena: Torretta di pancake salati gamberi e zucchine ricetta qui https://www.lamiaketoserena.it/pancake-salati-gamberi-e-zucchine/
Venerdi:
Colazione: Bulletprofcoffe
Spuntino: 10g di cioccolato fondente 90%
Pranzo: Straccetti di pollo 130/150g con due zucchine saltate in olio di cocco + 40g di ciaccino o pane
Cena: tagliatelle di frittata al pesto ricetta qui https://www.lamiaketoserena.it/tagliatelle-di-frittata-al-pesto/
Sabato:
Colazione: caffe amaro + rotolo cioccolatoso ricetta qui https://www.lamiaketoserena.it/rotolo-cioccolatoso-con-3-ingredienti/
Pranzo: Polpo lesso con 5 olive + un avocado potete accompagnare con salsa tzatzichi che trovate qui https://www.lamiaketoserena.it/salsa-tzatzichi-fatta-in-casa/
Cena: Hamburger (80g di panino + 1 hamburger insalata + fetta di formaggio) potete metterci un cucchiaino di maionese o uno di salsa tzazichi.
Domenica:
Colazione: bulletprofcoffe
Pranzo: Polpette di salsicce con spinaci (per tutta la famiglia altrimenti dimezzate le quantità) ricetta qui https://www.lamiaketoserena.it/polpettine-di-salsiccia-con-spinaci-saltati/
Cena: 80g di bresaola con rucola condita con 2 cucchiaini d’olio + 3 noci + 20g di parmigiano + 40g di pane .
E’ domenica, concedetevi un dolce, magari evitate il pane. La mia preferita è la crostata ma qua sul mio blog ne trovate tantissime.
Crostata: https://www.lamiaketoserena.it/crostata-di-mirtilli-chetogenica/
N.B Come avrete notato ci sono solo due spuntini mattinieri e solo due mattine con colazione. Io mi trovo bene con il bulletprofcoffe e mi concedo solo queste due colazioni e non sento quasi mai il bisogno di fare spuntini( lo faccio principalmente per non far abituare il mio metabolismo).Potete benissimo fare colazione dolce o salata, magari con pancake, muffin, biscotti, basta togliere il pane se presente nei pasti successivi. Se sentite necissità di fare spuntini, mangiate pure una manciata di mandorle o del finocchio crudo o 10g di cioccolato fondente. Bevete molto, soprattutto acqua calda, perchè scalda il metabolismo e lo induce a bruciare, idrata, favorisce la digestione e combatte la stitichezza.
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Da quante kcal è questo piano alimentare?
Le giornate variano dalle 1200 alle 1400 kcal
Grazie Serena sono molto contenta di seguirti.E’ da più tempo che mi sono avvicinata alla dieta keto ottenendo dei buoni risultati ,ma poi inevitabilmente ricomincio a mangiare e perdo immediatamente tutto.Premetto che non sono tanti i chili da perdere oscillo sempre 3 ,4 ,5 kg …è questo il mio dilemma.La mattina da sempre non faccio colazione prendo un caffè amaro …quindi mi sono resa conto che faccio circa 16 ore di digiuno. Com molto entusiasmo oggi inizio il tuo piano alimentare e spero di poter continuarlo per in lungo periodo e soprattutto seguire i tuoi utili consigli. Granzie ancora e a presto.
Grazie a te e buon percorso.
ciao ma gli spuntini sono solo uno il lunedi giusto? il resto mai?
io li ho impostati così, ma come ho specificato nelle info, puoi farli.
Ciao volevo sapere cosa intendi per salciccia e che grammatura ha metà salciccia.
Grazie 😊
Salsiccia di maiale, sui 50g.
Ciao Serena una curiosità… ma facendo digiuno e saltando la colazione ciò che tu indichi a colazione lo posso assumere come spuntino del pomeriggio o lo salto proprio e passo direttamente al pranzo facendo solo pranzo e cena? Grazie
Ciao, si certo se ne hai bisogno puoi mangiarlo negli spuntini.
CErto, puoi usarli come spuntino se ne senti il bisogno.