Per la serie “pasti veloci“, ecco un piatto basico ma ricco e gustoso: straccetti di pollo, cocco, avocado e olive.
La preparazione è ovviamente facilissima: ho saltato gli straccetti in padella con olio di cocco e semi di sesamo, aggiustato di sale e pepe ed ho aggiunto una spruzzata di limone.
Ho tagliato metà avocado e qualche oliva nera per raggiungere la quota grassi e il piatto keto semplice è pronto.
Voi, il pollo, come lo cucinate? Quali sono i vostri accostamenti preferiti? Scrivetelo nei commenti 😉
