Semplice non vuol dire triste.
Lo ripeto da sempre che anche l’occhio vuole la sua parte.
L’occhio e la mente hanno assolutamente bisogno di essere appagati, tanto quanto il gusto.
Il pollo alla piastra è il re dei piatti semplici, ma se gli metti “il vestito da sera” può diventare bello e molto gustoso.
La versione di petto di pollo alla piastra che vedete in foto è condito con olio, lime, semi di sesamo, semi di zucca, noci e mirtilli. Il tutto accompagnato con misticanza.
Prendersi cura dei propri piatti è la strada giusta per non mollare mai. Siate fantasiosi, sempre.
Buon appetito 🙂
