Ma quanto è buono il profumo dei biscotti appena sfornati che invade tutta la casa!!??
Questa è la mia ricetta dei biscotti keto mandorle e cioccolato, facili e veloci, perfetti da inzuppare.
Ingredienti (acquistando qui https://bit.ly/KETOSERENA potrai avere il 10% di sconto extra usando il codice KETOSERENA ):
– 200g di farina di mandorle
– 15 mandorle tritate grossolanamente
– 2 uova intere
– Aroma di mandorla ( oppure a vostro piacimento anche del tic)
– 50g di cioccolato fondente 99%
– Burro chiarificato fuso (una tazzina da caffè)
– Una punta di lievito per dolci.
Procedimento:
Come prima cosa montare gli albumi a neve ferma.
Amalgamare la farina, le mandorle tritate con i due tuorli, l’aroma e la punta di lievito, incorporando anche il burro fuso (non deve essere troppo caldo).
Aggiungere la cioccolata tritata e gli albumi montati a neve.
Formate delle palline e infornate a 170 gradi per 15/20 minuti.
Buon profumo di biscotti! ????
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