Coccole (pasta fritta)

Una piccola “coccola” che si scioglie in bocca insieme ad un salume o del formaggio. Coccole, è così che le chiamiamo in Toscana, piccole palline…
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Tartellette salate

Un’idea simpatica, buona, semplice e veloce per una cena o un aperitivo con tutta la famiglia. Queste tartellete salate sono davvero gustose. Io le ho…
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Muffin zucchine e pancetta chetogenici

Keto Muffin zucchine e pancetta

E’ davvero difficile resistere a questi Keto Muffin zucchine e pancetta, un’idea semplice e veloce che conquisterà tutti, anche chi non è in chetogenica. Sono…
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Poke Bowl Keto con i cereal pancake

Poke Bowl Keto con i cereal pancake

Oggi vi parlo della mia Poke Bowl Keto con i cereal pancake. Alcune settimane fa in spiaggia ho notato che molti ordinavano la poke bowl.…
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Panino di melanzana, tacchino e burrata

Panino di melanzana, tacchino e burrata

Vi racconto l’idea “schiscetta da spiaggia chetogenica” di oggi. Panino di melanzana, tacchino e burrata. Avevo voglia di qualcosa di diverso da portarmi in spiaggia…
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Piadina frittata con mozzarella e prosciutto cotto

Piadina frittata con mozzarella e prosciutto cotto

Oggi vi propongo un’alternativa, l’ho chiamata “schiscetta da spiaggia chetogenica”. Piadina frittata con mozzarella e prosciutto cotto. Si tratta di una cosa semplice, molto buona…
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Tramezzino al salmone keto

Tramezzino al salmone keto

Stamattina so di far felici molti di voi con la mia colazione salata. Solitamente, golosona come sono, la mia colazione è “dolce”, ma oggi mi…
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Le uova sono il mio alimento "Salva Cena"

Le uova: il mio alimento “Salva Cena”

Le uova salvano sempre: quando torni a casa e non c’è niente di pronto, quando ti sei dimenticata di fare la spesa, quando non sai…
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Avocado Toast Ketogenico

Avocado Toast Keto

Per un pranzetto fresco e leggero ecco una ricetta che sicuramente apprezzerete, perché lascia spazio a diverse interpretazioni in base ai vostri gusti: l’ Avocado…
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Carpaccio con caponata di verdure

Carpaccio con caponata di verdure

Stasera mi delizio così. Sempre in linea con i principi della chetogenica ho optato per un carpaccio di carne con caponata di verdure. Per la…
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