Categoria: Pasto veloce
Stracciatella di burrata con tartare di tonno
Con il caldo preferisco, come molti di voi, i cibi freschi e leggeri. Se son veloci da preparare meglio ancora! Qualche giorno fa ho preparato…
La semplicità nel piatto
La semplicità nel piatto è una cosa che amo, ve lo ripeto spesso. Non sempre abbiamo il tempo e la voglia di cucinare, ma basta…
Bruschetta keto salmone e avocado
Estate, l’aria di mare, il sole, la pelle salata, che mi preparo? Una bruschetta keto salmone e avocado. Ho preso del pane keto croccante (vedi…
Pollo alla piastra keto
Semplice non vuol dire triste. Lo ripeto da sempre che anche l’occhio vuole la sua parte. L’occhio e la mente hanno assolutamente bisogno di essere…
Tartare con avocado e olive nere
Quando sono al mare avere la semplicità nel piatto è una cosa fantastica. Semplicità e freschezza, un bel connubio. Senza impazzire troppo, nel pieno rispetto…
Omelette con prosciutto cotto e mozzarella
Quanto mi piacciono le uova, ne mangerei 10 al giorno. Sono ricche di ferro e proteine di alta qualità, prive di carboidrati e quindi nostre…
Straccetti di pollo, cocco, avocado e olive.
Per la serie “pasti veloci“, ecco un piatto basico ma ricco e gustoso: straccetti di pollo, cocco, avocado e olive. La preparazione è ovviamente facilissima:…
Tagliatelle di frittata al pesto
Per cercare di ingannare la mente ho deciso di preparare queste “tagliatelle” di frittata al pesto. Con due uova ho fatto una semplicissima frittata sottile…
Focaccella con pesto di avocado e basilico
Cerca il gusto nelle semplici cose. Oggi avevo voglia di “pane” e poco tempo per prepararlo. Sono venute in mio aiuto le focaccelle FeelingOk. Ho…
Insalata con vitella, avocado e olive
In questo piatto c’è l’estate: insalata con vitella, avocado e olive. Freschezza, gusto e poca voglia di accendere i fornelli. Dovete usare un bel pezzo…