Categoria: Ricette
Polpettine di salsiccia con spinaci saltati
Un piatto per tutta la famiglia: polpettine di salsiccia con spinaci saltati. Per le polpette: – 300 g di carne trita di manzo – 1…
Pollo alla piastra keto
Semplice non vuol dire triste. Lo ripeto da sempre che anche l’occhio vuole la sua parte. L’occhio e la mente hanno assolutamente bisogno di essere…
Pranzo al ristorante in dieta chetogenica
Spesso sento dire che essere a “dieta” ti esclude un po’ dalla vita sociale, dalla pizzata con gli amici, dagli aperitivi, ecc… Io non ho…
Tartare con avocado e olive nere
Quando sono al mare avere la semplicità nel piatto è una cosa fantastica. Semplicità e freschezza, un bel connubio. Senza impazzire troppo, nel pieno rispetto…
Filetto di orata al cartoccio con verdure
Filetto di orata al cartoccio con verdure saltate in padella. Ma quanto è buono il pesce al cartoccio? Mantiene tutto il suo profumo di mare…
Omelette con prosciutto cotto e mozzarella
Quanto mi piacciono le uova, ne mangerei 10 al giorno. Sono ricche di ferro e proteine di alta qualità, prive di carboidrati e quindi nostre…
Straccetti di pollo, cocco, avocado e olive.
Per la serie “pasti veloci“, ecco un piatto basico ma ricco e gustoso: straccetti di pollo, cocco, avocado e olive. La preparazione è ovviamente facilissima:…
Tagliatelle di frittata al pesto
Per cercare di ingannare la mente ho deciso di preparare queste “tagliatelle” di frittata al pesto. Con due uova ho fatto una semplicissima frittata sottile…
Polpettine con crema di spinaci, broccoli e pancetta croccante
Quando si parla di regime alimentare chetogenico qualcuno immediatamente pensa alle privazioni che esso può comportare, a quanto sarà difficile e poco gratificante mangiare seguendo…
Focaccella con pesto di avocado e basilico
Cerca il gusto nelle semplici cose. Oggi avevo voglia di “pane” e poco tempo per prepararlo. Sono venute in mio aiuto le focaccelle FeelingOk. Ho…