Categoria: Ricette
Salmone al forno con asparagi e pancetta
Asparagi, io li adoro e li mangio sempre di gusto. Per preparare questo semplice piatto li ho puliti e sbollentati in acqua per 6 minuti…
Budino di albumi con fragole e mirtilli
Quando si segue un regime alimentare chetogenico la frutta non si può mangiare in quanto ricca di zuccheri (fruttosio) che andrebbero ad interrompere il processo…
Insalata con vitella, avocado e olive
In questo piatto c’è l’estate: insalata con vitella, avocado e olive. Freschezza, gusto e poca voglia di accendere i fornelli. Dovete usare un bel pezzo…
Budino di albumi al cacao e ricotta
Ve la ricordate la coppa Malù?? Che meraviglia affondarci il cucchiaio dentro… Oggi avevo proprio voglia di coppa Malù e allora me la sono preparata…
Biscotti cheto mandorle e cioccolato fondente
Ma quanto è buono il profumo dei biscotti appena sfornati che invade tutta la casa!!?? Questa è la mia ricetta dei biscotti keto mandorle e…
Salmone, finocchio ed avocado
Facile e veloce è il mio motto. Il salmone è da sempre uno dei miei keto confort food, preferisco quello fresco abbattuto a quello affumicato…
Chetogenica: cosa mangiare e cosa non mangiare?
Keto: Cosa si può mangiare e cosa no? Quando s’inizia un percorso chetogenico la prima cosa da fare è sbarazzarsi di ogni tipo di farina…
Hamburger con zucchine e pecorino
Un piatto semplice, per tutta la famiglia, che ti permette di non “sentirti a dieta”. Hamburger con zucchine saltate e pecorino fuso: Tagliate 4/5 zucchine…
Omelette chetogeniche e avocado
A volte, uno degli elementi che può scoraggiare quando si intraprende un nuovo stile alimentare è il timore ci voglia “troppo tempo” per le preparazioni.…
Chetogenica semplice e veloce
Quando ho iniziato questo regime alimentare quasi un anno fa, ero confusa su i cibi consentiti e quelli no. Nelle varie ricette che leggevo in giro,…