Categoria: Pesce
Stracciatella di burrata con tartare di tonno
Con il caldo preferisco, come molti di voi, i cibi freschi e leggeri. Se son veloci da preparare meglio ancora! Qualche giorno fa ho preparato…
Baccalà funghi e menta
Oggi vi lascio questa ricetta con ingredienti invernali, ma che ho cercato di rendere fresca ed estiva: baccalà funghi e menta. Ingredienti: 100g di funghi…
Pranzo al ristorante in dieta chetogenica
Spesso sento dire che essere a “dieta” ti esclude un po’ dalla vita sociale, dalla pizzata con gli amici, dagli aperitivi, ecc… Io non ho…
Filetto di orata al cartoccio con verdure
Filetto di orata al cartoccio con verdure saltate in padella. Ma quanto è buono il pesce al cartoccio? Mantiene tutto il suo profumo di mare…