Cerca il gusto nelle semplici cose.
Oggi avevo voglia di “pane” e poco tempo per prepararlo.
Sono venute in mio aiuto le focaccelle FeelingOk.
Ho farcito una focaccella con pesto di avocado e basilico ( metà avocado, un ciuffo di basilico, un cucchiaio di Philadelphia, olio sale e limone), ho frullato tutto insieme, un po’ di ricotta di pecora e un uovo al tegamino con olio di cocco.
Come contorno dell’insalatina indivia, condita con mix di semi e olio evo.
Una bontà ????
