Un piatto semplice, per tutta la famiglia, che ti permette di non “sentirti a dieta”.
Hamburger con zucchine saltate e pecorino fuso:
Tagliate 4/5 zucchine a rondelle, in una padella antiaderente fate sciogliere un cucchiaino di olio di cocco, unite le zucchine e fatele rosolare (aggiustate di sale, pepe o qualsiasi spezia a vostro piacimento).
A metà cottura delle zucchine, unite gli hamburger e fate cuocere insieme.
Quando tutto sarà cotto, tagliate due fettine di pecorino e adagiatele sopra gli hamburger, spegnete la fiamma e lasciate sciogliere il formaggio mettendo il coperchio.
Dopo qualche minuto, impiattate, un giro di olio evo e un pó di semi misti.
Buon appetito ????
