Facili e super veloci, questi Keto biscotti al pistacchio sono adatti a colazioni, spuntini, merende e per tutte le voglie improvvise.
Ingredienti:
– 100g di farina di pistacchio
– 50g di farina di cocco
– 1 uovo
– 20g di eritritolo
– 10ml di latte di mandorla.
Si lavora l’uovo con l’eritritolo, meglio con frusta elettrica, si aggiunge il latte e poi le farine. S’inforna a 170gradi per 12/14 minuti ed i biscotti sono pronti.
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