Ho sperimentato per voi un “panino” che non necessita di piastra per toast e che si prepara e cuoce in 3 minuti.
Panella Keto al microonde
Ingredienti:
– 1 uovo
– 20g di farina di semi di girasole (che ho macinato io)
– 20g di farina di mandorle
– 10g di farina di semi di lino
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di Philadelphia o simili
– Mezzo cucchiaino di lievito istantaneo
– Acqua frizzante
– Sale e rosmarino secco
Preparazione:
In una tazza da colazione sbattere l’uovo con l’olio, il Philadelphia, il sale e il rosmarino. Aggiungere le farine ed infine il lievito secco emulsionato con l’acqua frizzante (un goccio).
Formare la Panella e cuocere in microonde per 1 minuto alla massima potenza.
Ragazzi, è buonissimo! Provare per credere 😉
