Vi racconto l’idea “schiscetta da spiaggia chetogenica” di oggi.
Panino di melanzana, tacchino e burrata.
Avevo voglia di qualcosa di diverso da portarmi in spiaggia ed ho quindi deciso di preparare un bel panino di melanzana.
Ieri sera mi sono portata avanti ed ho tagliato a rondelle spesse una melanzana e poi arrostite.
Stamattina le ho semplicemente farcite con burrata e fesa di tacchino, olio, sale e basilico. Buonissime, fresche ed estive.
Potete farcirle come più vi piace e metterle nella borsa frigo, vi assicurerete così un pasto sfizioso e appagante.
Sono sicura sarà una ricetta che rifarete spesso, anche in inverno.
Buon mare a tutti! ????
Ciao, scusami, ma le quantità per singola persona?
Ciao Gennaro,
ognuno deve regolarsi in base alle calorie da assumere.